Que le miel occupe une place honorable parmi les autres produits apicoles.
Il est le plus populaire parce qu'il a des qualités gustatives remarquables et une quantité significative de propriétés utiles.
Dans l'article, nous vous dirons ce qu'est le miel de mai et pourquoi il est si apprécié.
- Goût et apparence
- Comment le miel de mai est-il produit?
- Composition chimique
- Quelle est l'utilisation?
- Comment distinguer un faux?
- Contre-indications
Goût et apparence
Le nectar fraîchement raffiné ressemble à un liquide sirupeux transparent. Sa couleur est généralement jaune pâle ou vert clair. Il n'a pas d'odeur prononcée et ne laisse pas d'arrière-goût amer.
Seulement six mois après le pompage, ce produit sucré dégage une odeur incroyable, où les notes mentholées sont perceptibles, ainsi qu'une couleur jaune dorée caractéristique. Le goût devient doux, doux et équilibré doux. L'arrière-goût d'un tel produit refroidit légèrement.
Comment le miel de mai est-il produit?
Le nectar de cette variété est récolté dans différents rayons de miel. Ceux-ci incluent toutes les primevères, l'aubépine, les jonquilles, les acacias, les jacinthes et les pivoines. En un mot, les fournisseurs de nectar pour le premier produit de miel sont presque tous des primevères.
À tout le désir d'allouer n'importe quel hydromel ne se révèle pas. C'est précisément ce qui rend le produit de l'apiculture de mai saturé en termes de saveurs et de saveurs. Comprenez quand les apiculteurs récoltent Mai, vous pouvez par son nom. Habituellement, cela se produit à la fin du mois de mai, dans certaines régions - au début de juin, c'est-à-dire après la floraison de l'acacia.
Composition chimique
La composition chimique de cette friandise est assez riche. Ceci est dû au grand nombre de plantes, basé sur le nectar dont il est fait. Il y a plus de 300 éléments et connexions utiles. Ce sont des vitamines, des protéines, du fructose, des phytoncides, des minéraux, des acides organiques, des enzymes, du saccharose, des flavonoïdes, etc. La teneur calorique de ce produit au miel est de 331 kcal pour 100 g.
Quelle est l'utilisation?
Mai miel a un certain nombre de propriétés utiles:
- Il est à noter qu'il est un excellent assistant en cas de problèmes de peau. Avec des propriétés bactéricides et la guérison, la composition de miel est en mesure de faire face à des coupures et des blessures, les furoncles, les inflammations, les furoncles et des abcès.
- Aussi bon anti qualité servent de problèmes de gorge de prophylaxie (amygdalite purulente, laryngite) et le rhume. Elle peut être traitée avec ce produit et les maladies plus graves, telles que la bronchite, la grippe, la pneumonie et même la tuberculose pulmonaire.
- Quant au béribéri de printemps, la variété May sera indispensable dans de tels cas. Il va corriger l'appétit, affecter positivement le métabolisme, améliorer l'immunité.
- Dans les situations de stress tels produits apicoles restaureront la force de se débarrasser de l'insomnie, des crises de colère et de surtension.
- Ce produit est également utilisé dans le domaine de la cosmétologie, notamment son premier pompage.Il fait partie de nombreux masques pour les cheveux et la peau. Il est également souvent utilisé dans les traitements SPA comme ingrédient dans un appareil de massage.
Comment distinguer un faux?
Lors du choix du miel pour le miel, il est très important de savoir identifier un produit naturel et ne pas le confondre avec un faux. Il est à noter que le naturel peut être appelé la composition, qui consiste entièrement du résultat du travail des abeilles. Les insectes doivent récolter le nectar des plantes, sans toutefois donner de sucre. Le miel, qui est long et ne contient pas de sucre, n'est pas naturel par définition.
Les apiculteurs expérimentés sont capables de distinguer facilement les produits naturels de la contrefaçon par l'odeur et la couleur. Le miel naturel frais et récolté est presque transparent, avec une légère teinte verdâtre.Si elle reste un peu - une sensation de menthol stable apparaît, ce qui est une caractéristique distinctive de cette variété. Un produit de miel naturel doit toujours avoir un faible goût de cire.
Contre-indications
Il n'y a que deux contre-indications à l'utilisation du miel de mai. D'abord, il n'est pas recommandé pour l'utilisation par de jeunes enfants. Deuxièmement, il ne faut pas le manger pour les personnes qui ont une prédisposition allergique aux produits de la vie des abeilles.
Que le miel soit un produit simplement irremplaçable pour le corps humain. C'est un entrepôt d'énergie et de vitamines. Surtout, il est utile dans la période post-hivernale.
