Choucroute est un plat simple, ce qui provoque l'attitude la plus tremblante. Les recettes pour la cuisson de la choucroute sont innombrables. Il est levé classiquement avec du sel ou avec une marinade, avec l'ajout d'épices et d'autres produits: champignons, pommes, prunes. Très populaire et original est la préparation de la choucroute à la betterave. Lire La Suite
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