La création de produits de chocolat en Ukraine l'année dernière a diminué de 6% - à 170.4 milliers de tonnes. Selon le Service national des statistiques de l'Ukraine, en 2015, 181 700 tonnes de tablettes de chocolat, de carreaux et de bonbons ont été produites. En raison de la perte du marché russe en tant que principal acheteur des produits chocolatés des producteurs ukrainiens, en 2016, les volumes d'exportation de chocolat ont chuté de manière abrupte.
En outre, la perte du marché russe a nui à la promotion des produits dans les pays d'Asie centrale de l'ex-Union soviétique, le transit à travers la Fédération de Russie ayant été bloqué. Ainsi, selon le Comité des statistiques de l'Etat, pour 11 mois de 2016 fabricants ukrainiens expédiés 50,7 mille tonnes de produits chocolatés, soit 13,9% de moins qu'un an plus tôt. En 2015, les exportations se sont élevées à 58 900 tonnes de produits d'une valeur de 139,8 millions de dollars.
Si vous regardez la géographie des approvisionnements, alors le principal consommateur de spécialités ukrainiennes l'année dernière était le Kazakhstan, qui représentait 17,5% de toutes les livraisons en termes de devises.
Pays-exportateurs Le chocolat ukrainien en 2016 était:
1. Kazakhstan (2 350 0000 dollars)
2. Bélarus (11 200 000 dollars)
3. Géorgie (11 200 000 dollars)
4. Autres États (88 100 000 dollars)
Le principal pays importateur de chocolat en Ukraine en termes de devises était la Pologne. Il représente 36,8% de toutes les livraisons. Notez qu'en 2015, le favori des pays importateurs était la Fédération de Russie (36,68%).
Les pays importateurs de chocolat en Ukraine en 2016 étaient:
1. Pologne (25,9 millions de dollars)
2. Pays-Bas (11,3 millions de dollars)
3. Allemagne (11 millions de dollars)
4. Autres États (22,1 millions de dollars) 
