Than utile fazelium miel

Il est difficile d'imaginer un produit alimentaire plus utile et savoureux que le miel. Il y a une grande variété d'espèces de miel, dont chacune a ses propres propriétés uniques.

Cependant, seules quelques variétés, les plus précieuses en apiculture et en médecine populaire, ont une composition particulièrement curative. C'est à tels et comprennent le miel de la phacélie.

Propriétés médicinales uniques permettent de l'utiliser à des fins médicales non seulement à l'intérieur, mais aussi comme un remède externe.

La grande valeur de ce miel réside à la fois dans son goût et ses propriétés curatives.

De plus, un avantage supplémentaire de ce type est la lente cristallisation du produit. Cette propriété permet aux apiculteurs de l'utiliser avec succès pour l'alimentation des abeilles en hiver.

Extraction de miel haptique

La source de ce miel est l'herbe de miel de phacélie, dont toutes les espèces, avec le tilleul, sont considérées comme les meilleures mielleuses. Phacelia - petite plante avec de belles inflorescences en spirale bleu lilas famille Vodolistnikovye. Parmi les apiculteurs, la phacélie est connue comme la «reine de la boule de nectar». Pour les plantes caractérisées par l'attribution de grandes quantités de nectar et de longue floraison, jusqu'au gel.

D'un hectare de ce médon, les abeilles récoltent de 0,5 à 1 tonne de miel. Cette productivité est directement liée à la floraison abondante du facelia. La superficie de la croissance de la fleur est limitée et dans la nature, il se produit parfois dans les latitudes sud. Cultivé dans le sud de la Sibérie occidentale, dans le Caucase, les Carpathes, principalement comme l'herbe pour les abeilles pollen Phacelia produit plus de valeur que toutes les autres plantes mellifères.

Les apiculteurs professionnels sèment une phacélie en quatre étapes (du début du printemps à l'automne). Quand une usine de partie fane, d'autres commencent à fleurir, à savoir, le processus prévu presque au premier gel. Autrement dit, il s'avère que la collecte de miel est effectuée tout au long de l'été et l'automne.

Par beau temps, les abeilles visitent volontiers l'usine, du matin jusqu'à tard dans la nuit. Même à l'automne, lorsque toutes les plantes de miel déjà fanées, avec phacélie continue de se démarquer du nectar, ce qui permet de recueillir plus de miel pour les apiculteurs et les abeilles sont bien préparés pour l'hiver.

Description du miel (apparence, etc.)

Extérieurement, ce type de miel est très similaire à la chaux ou à l'acacia, il est donc facile de les mélanger si vous ne connaissez pas la plante de miel. Cependant, après la dégustation il deviendra évident qu'avant vous c'est miel avec phacélie, car il est favorablement différencié des autres par son goût.

Immédiatement après la collecte, comme toute autre espèce, le miel vif a une consistance liquide. La couleur est d'abord jaune pâle, presque transparente, mais comme le miel épaississant devient blanc, parfois avec une teinte verdâtre. Il a un arôme très intense, floral, légèrement acidulé et enivrant.

Le goût est tendre et délicat, légèrement épicé, doux, mais sans saveur excessive. En raison de la forte concentration de fructose, la cristallisation du miel est très lente. Après épaississement, le miel facial est une masse visqueuse ressemblant à de la pâte. Il a une consistance agréable et délicate et tombe facilement sur n'importe quelle pâte.

Propriétés utiles

Le miel de phacelia est également largement connu pour ses propriétés utiles. Il comprend du vanadium, du potassium, du calcium, du cobalt, du nickel, du manganèse, du strontium, du chrome, du zinc et même de l'argent.

Le produit est plein de vitamines, d'acides aminés, et aussi 80% se compose de disaccharides, de fructose et de glucose. Il aide à stimuler le métabolisme, renforce l'immunité, améliore la digestion et normalise le fonctionnement du corps dans son ensemble.

Le miel de Fazel est évalué pour les propriétés antipyrétiques, antibactériennes et analgésiques, et a également un effet positif sur les systèmes cardiovasculaires et nerveux, améliore le flux lymphatique. Il est prouvé que la prise régulière de miel phalémique pendant 1 mois, augmente bien le taux d'hémoglobine dans le sang.

Ceci est un excellent traitement curatif pour ceux qui ont un problème de gastrite, d'ulcères, de brûlures d'estomac, une diminution de l'acidité et des maladies du foie. En raison de la présence de glycogène dans le miel, les propriétés protectrices du foie et sa résistance aux facteurs négatifs augmentent.

L'utilisation de miel phalémique aide à rétablir le tonus et l'équilibre énergétique du corps. Après trois semaines ou un mois d'apport régulier, vous pouvez sentir une poussée de force et de vigueur, et le sommeil et l'humeur s'améliorent.

Application du miel de Fazel en médecine traditionnelle (recettes)

Grâce à une telle abondance de vitamines et de minéraux, le miel de phacélie a reçu une reconnaissance méritée de ses propriétés utiles, en particulier chez les guérisseurs et les guérisseurs traditionnels.Son utilisation a de nombreuses recettes et a un effet positif même dans les maladies chroniques.

Avec dysbiose

Ce miel - un excellent stabilisateur de la microflore intestinale, la restauration de la muqueuse gastrique, il est donc recommandé de le manger à la dysbactériose. Pour éliminer les processus inflammatoires dans les intestins et soulager la douleur, vous devez prendre 80 grammes de produit par petites portions tout au long de la journée. En pénétrant lentement dans le corps, le miel est doucement absorbé, élimine la douleur et réduit l'acidité.

Avec des maladies de l'estomac

Fournissant un effet bénéfique sur la muqueuse gastrique, le miel à facettes guérit également les petits ulcères. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser dans le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal. Pour ce faire, préparer un mélange de miel à facettes (150 g), de noyaux de noix concassés (250 g) et de jus d'aloès frais (50 g), puis prendre la composition résultante 3 fois par jour pour 1 cuillère à soupe. cuillère

Avec une acidité réduite le miel (150 g) est mélangé au jus de Kalanchoe (50 g) et on y ajoute un extrait alcoolique de propolis (10 g).Puis cuit à la vapeur dans un bain d'eau pendant 5 minutes et pris à l'intérieur. En plus de l'effet de guérison, le miel a également un effet bénéfique sur le système nerveux, ce qui est important dans les maladies de l'estomac. Comme on le sait, de nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal surviennent précisément à cause des forces nerveuses.

Avec gastrite chronique

Avec gastrite chronique une bonne recette aide: 100 g de miel concassé sont mélangés avec 20 g de jus de Kalanchoe et 10 g d'extrait de propolis par alcool (10%). Ensuite, la masse résultante est placée sur un bain d'eau et chauffée pendant environ 5 minutes. Prenez le médicament dont vous avez besoin tous les jours, sur une cuillère à soupe pendant deux mois.

Caractéristiques du stockage

Afin de garder le miel du visage en permanence conservé ses propriétés curatives, il doit être conservé à une température ambiante modérée. En outre, le produit est bien conservé pendant plus d'un an, si vous le conservez dans un bois (pas de conifères!) baril ou baignoire, dans un endroit inaccessible à la lumière du soleil.

Au fil du temps, le miel deviendra une couleur jaune ambrée profonde, mais il ne perdra pas ses propriétés utiles.

Vous pouvez stocker le produit dans des sacs en cellophane, des contenants en verre et des contenants en aluminium.Permettre un stockage de courte durée dans le réfrigérateur, cependant, alors qu'il est nécessaire de couvrir le miel, sinon il va absorber les odeurs étrangères et perdre la saveur. Les récipients en fer et en zinc ne conviennent pas au stockage, car les sucres et les acides organiques du miel réagissent avec le métal et forment des composés toxiques.