Les liqueurs maison peuvent être non seulement savoureuses, mais aussi saines. Nous vous dirons un secret sur les plantes qui donneront à cette boisson un arôme divin et de nouvelles notes de saveur.
Lavande
La lavande a de nombreuses propriétés utiles, elle est donc souvent utilisée en cosmétologie et en médecine. Les avantages de la plante s'expliquent par sa composition, dans laquelle il y a une grande quantité d'huiles essentielles, de vitamines A et C, ainsi que de calcium, de sodium et de fer.
Grâce à cela, la lavande normalise la pression artérielle, renforce le système nerveux, améliore la digestion et soulage également le stress et les maux de tête. La liqueur conserve toutes les propriétés bénéfiques de la lavande et en reçoit un arôme floral doux avec des notes gustatives douces. Il est bon à utiliser pour faire des cocktails et des desserts.
Anis
Cette plante contient une grande quantité d'huiles essentielles, de magnésium, de zinc, de sélénium, de cuivre, ainsi que des vitamines C, B et K.Par conséquent, après avoir préparé de l'alcool, vous obtiendrez un produit qui aide à normaliser la digestion, accélère les processus métaboliques, réduit l'enflure et l'excite l'appétit.
De plus, une boisson à l'anis augmente la libido chez les hommes et les femmes. L'alcool parfumé a une douceur sucrée, donc il va bien avec les amers et les desserts légers aux fruits. Pour rendre la liqueur plus intense et piquante, ajoutez-y du zeste d'orange, de la cannelle ou de la coriandre.
Chèvrefeuille
Le chèvrefeuille contient de nombreuses vitamines et minéraux, ce qui fait de l'alcool à base d'alcool un outil indispensable pour les rhumes et les maladies infectieuses.
De plus, la liqueur de cette plante normalise le processus de digestion et de métabolisme. Il améliore également le fonctionnement du système cardiovasculaire.
Le chèvrefeuille produit une boisson dessert légère avec un goût de tarte amère-épicé caractéristique et un arôme de baies, ce qui en fait un bon apéritif.
Menthe
La composition de la menthe est riche en huiles essentielles, vitamines, tanins, micro et macro éléments. De ce fait, il a un effet carminatif, sédatif, antiseptique et diurétique sur le corps humain.
Presque toutes les propriétés bénéfiques sont préservées dans les boissons alcoolisées préparées à base de menthe poivrée. Par conséquent, il est utile de les utiliser en cas de problèmes gastro-intestinaux, de rhumes et d'enflures.
Le menthol contenu dans cette plante donne au produit un goût et un arôme riches et rafraîchissants. Par conséquent, l'alcool n'y est pratiquement pas ressenti. La liqueur de menthe poivrée est un bon complément aux desserts. Il peut également être ajouté au thé et au café.
Rose
Beaucoup de gens pensent que la "reine des fleurs" n'est qu'une plante ornementale. En fait, les pétales de rose sont comestibles, ils sont donc souvent utilisés en cuisine. Du fond, ils préparent des confitures, des conserves, des sirops et des boissons, y compris de l'alcool.
En plus d'un goût et d'un arôme agréables, la liqueur de rose a diverses propriétés utiles. En effet, les pétales des fleurs contiennent de nombreuses vitamines, flavonoïdes, huiles essentielles, ainsi que des substances tanniques et résineuses.
En raison de la composition chimique, le produit alcoolisé de la rose peut être utilisé comme tonique sédatif, anti-inflammatoire et général.
