La fusariose est une maladie qui affecte les plantes cultivées et sauvages. L'ail ne fait pas exception. La maladie peut être causée par des champignons imparfaits du genre Fusarium. Leur degré d'activité est déterminé par les conditions chimiques et climatiques
Nature de la maladie du fusarium
L'agent causal pénètre dans le système vasculaire de la plante en endommageant les processus racinaires, les feuilles et les tiges. L'infection atteint le champ intérieur avec de l'eau, du sol et des semences. Cette maladie de l'ail est souvent appelée pourriture du fond.
Les bulbes meurent à cause de l'intoxication et d'une violation de toutes les fonctions vitales. La maladie est activée pendant la saison chaude. Les pertes les plus importantes ont eu lieu en août. Pendant le stockage, les têtes les plus touchées par les brûlures chimiques, les parasites et les outils agricoles sont le plus souvent affectées.
Voies de transmission et causes d'infection de l'ail par le fusarium
La fusariose est transmise par les spores et les parties végétatives des plantes atteintes. L'agent responsable est résistant aux changements brusques de température. Il subit des gelées, étant dans le sol et les bulbes.
Les facteurs qui augmentent le risque d'infection comprennent:
- semences de mauvaise qualité;
- abus d'engrais azotés;
- humidité élevée;
- planter de l'ail dans des lits situés dans une plaine;
- dessèchement du système racinaire;
- l'utilisation d'équipements et d'équipements qui n'ont pas réussi la désinfection;
- arrosage incorrect;
- épaississement des débarquements;
- une abondance d'insectes;
- stagnation de fluides dans le sol;
- température de l'air élevée (plus de +28 ° С).
Le fusarium frappe d'abord le bas de la tête d'ail. Par la suite, la zone affectée augmente, car la maladie capture des tissus sains. L'infection peut survenir à la fois pendant le stockage et pendant la saison de croissance.
Image clinique
Le développement des symptômes suivants indique le développement d'une fusariose à l'ail:
- rayures brunes sur plumes vertes;
- une touche de rose-violet ou de rose à l'aisselle des feuilles, sur la tige et les racines;
- taches blanches à la base du bulbe;
- ramollir les gousses d'ail;
- le pédoncule se flétrit;
- revêtement blanchâtre entre les écailles;
- carie et mort des racines.
La récolte sera perdue même s'il y a plusieurs clous de girofle infectés sur le lit. La même chose se produira si les conditions de stockage ne sont pas respectées. Une bonne source de préoccupation est l'augmentation de la température et de l'humidité excessive dans la pièce où le jardinier va garder l'ail ramassé. Les têtes momifiées ne conviennent pas à la plantation ou à la cuisson de chefs-d'œuvre culinaires.
Mesures de contrôle du fusarium à l'ail
Les graines doivent être traitées avec des fongicides avant la plantation. La haute efficacité est caractérisée par des médicaments tels que Quadris et Fundazole.
La gravure ne devrait pas durer plus de 30 minutes. L'étape suivante consiste à sécher les bulbes.
L'infection fongique est difficile à traiter, donc les plantes affectées sont détruites. Les ampoules malades, à coup sûr, isolent de la santé. Ainsi, ils réduisent le risque de propagation de l'infection.
Aux stades initiaux, la maladie peut encore être stoppée. Pour cela, différents moyens sont utilisés, parmi lesquels:
- Fitosporine-M;
- Trichodermine;
- Vitaros;
- Baktofit.
Chaque médicament est accompagné d'un mode d'emploi.
Pour obtenir un effet maximal, le jardinier doit suivre strictement les recommandations du fabricant.
Les produits biologiques sont sans danger pour les plantes et les animaux.
Le sol est jeté avec une faible solution de permanganate de potassium, saturé de farine de dolomite ou de craie. Les deux derniers composants sont utilisés pour saturer le sol en calcium. Une solution d'acide borique est souvent utilisée pour traiter les gousses d'ail non infectées.
Prévention du fusarium
L'ail fusarium est plus facile à prévenir qu'à guérir. La liste des mesures préventives est assez longue.
- Une attention particulière doit être portée à la qualité des semences. Les pignons qui sont marqués de signes de défaite sont strictement interdits à planter ou à utiliser pour faire du compost.
- Le lit de jardin fait pour cette culture ne doit pas être placé à côté d'autres plantes de cette famille. Cela réduira le risque d'infection par des pathologies fongiques.
- Le sol pour l'ail ne doit pas être trop acide. À pH élevé, de la farine de dolomite, de la chaux éteinte ou du calcaire est ajoutée au sol. Un contrôle de la dose d'engrais est également requis. Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser des complexes pour l'alimentation, qui comprennent tous les composants nécessaires.
À des fins préventives, des méthodes alternatives sont également utilisées. Les solutions de traitement peuvent être préparées à base de soude et de lactosérum. Des méthodes thérapeutiques non conventionnelles peuvent être utilisées en parallèle avec des fongicides chimiques.
Pour prévenir la maladie, il faut:
- observer la rotation des cultures. Les plantes appartenant à la famille des bulbes ne peuvent être plantées au même endroit pendant plusieurs années consécutives;
- appliquer régulièrement des engrais d'origine organique sur le sol. Cela affectera positivement le système immunitaire de l'ail, de sorte qu'il deviendra résistant au fusarium;
- traiter les bulbes avant la plantation avec des composés désinfectants, par exemple Maxim, Fitosporin, permanganate de potassium ou chlorure de cuivre;
- arroser le sol avec des fongicides 2 semaines avant le semis, faire des préparations EM. Ces derniers accélèrent la formation d'humus. Il est nécessaire pour une bonne nutrition des cultures culturales et ornementales, leur protection contre les micro-organismes pathogènes;
- enlever les mauvaises herbes en temps opportun;
- saupoudrer l'ail de Bioreid, Mikosan et Biosporin. Les biofongicides élimineront les agents pathogènes qui provoquent le flétrissement du fusarium. Il est strictement interdit de combiner des médicaments de ce groupe avec des agents chimiques;
- après la récolte, retirer tous les résidus organiques du site;
- fournir des conditions de stockage optimales (humidité de l'air - de 75 à 80%, température - pas supérieure à +1 ° C). L'ail n'est placé en stockage qu'après séchage.
Le flétrissement du fusarium est une maladie d'un climat chaud. Ses agents causaux se manifestent le plus activement dans les régions caractérisées par des hivers modérément froids et des étés chauds. Les pertes de récolte dans ces régions peuvent être de 70 à 80%. Dans la plupart des cas, l'infection se produit dans le sol. Les mesures utilisées pour lutter contre cette maladie fongique lors de la défaite de diverses cultures, ne donneront le résultat souhaité que si les instructions sont strictement suivies.
