Comment cuisiner 18 excellentes salades de chou de Pékin avec du fromage, du poulet et d'autres aliments délicieux?

L'un des représentants les plus populaires de la famille du chou est le chou chinois. Les recettes de chou de Pékin sont indispensables pour une alimentation saine en raison de la teneur élevée en vitamines et en protéines végétales. Les salades du chou de Pékin sont particulièrement savoureuses et utiles.

Grâce à la mode pour un mode de vie sain, le chou de Pékin a gagné en popularité non seulement en Chine, d'où il vient, mais aussi dans les pays européens. En Russie, hélas, ce n'est pas si commun, malgré son excellent goût et ses propriétés utiles. L'article présente des salades de chou de Pékin, que vous pouvez s'il vous plaît et surprendre vos invités et parents.

Les avantages et les inconvénients des légumes

Dans 100 grammes de chou de Pékin contient 16 calories. En outre, il contient 1,2 grammes de protéines et 0,2 gramme de graisse, ce qui le rend tout simplement irremplaçable pour ceux qui suivent leur chiffre.

Hélas, mais la médaille a deux côtés, et là où il y a des avantages, il y a toujours des inconvénients.En plus des avantages, le chou de Pékin peut faire du mal, en particulier, il concerne les personnes qui souffrent de gastrite avec une forte acidité. Et, si vous ne voulez pas devenir un «heureux» propriétaire d'un estomac dérangé, ne pas interférer avec le chou avec du lait.

Nous offrons une vidéo sur les avantages du chou de Pékin et les précautions à prendre lors de son utilisation:

Recettes

Le plus utile est la consommation de légumes frais. Regardons plus loin comment il est possible de préparer des salades à partir de chou de Pékin avec du fromage et des légumes, et aussi d'utiliser avec succès le poulet et de nombreux autres ingrédients dans des recettes avec du chou chinois.

Avec de la mozzarella

Pour préparer une salade dont vous avez besoin:

• tomate cuite à la vapeur;
• 3 brins d'aneth;
• 4 cuillères à soupe d'huile végétale;
• 400 grammes de chou de Pékin;
• 200 grammes de fromage mozzarella tendre.

Après avoir essayé cette fois plein de vitamines et de salade antioxydante, vous en ferez un plat permanent sur votre table. Bien sûr! Après tout, il est non seulement incroyablement savoureux, mais aussi étonnamment belle et lumineuse. Ceux qui n'aiment pas ou ne savent pas comment couper finement, attendent une autre surprise: vous n'aurez pas à souffrir!

1. Hacher finement tous les ingrédients.
2. Sel au goût.
3. Ajouter l'huile végétale et bien mélanger.

Juste quelques minutes, un effort minimum, et toute une palette de goût! Si vous avez besoin de la recette la plus simple, selon laquelle une salade peut cuisiner même quelqu'un qui n'a jamais tenu un couteau dans ses mains, alors c'est ça!

1. Shink 300 grammes de chou chinois.
2. Après cela, disperser dans un bol, couper en petits morceaux d'un bouquet d'oignons.
3. Vous pouvez ajouter une tête d'ail, mais c'est une question de goût.
4. Pressez le jus d'un demi-citron.
5. Hacher 7 morceaux d'oeufs de caille et 100 g de mozzarella, garnir de légumes.
6. Pour que le plat frappe sur place non seulement avec goût, mais aussi beauté, vous pouvez décorer avec des olives et de la grenade.

Avec de la viande blanche frite et des boulettes de fromage

Pour préparer une salade dont vous avez besoin:

1. Pour les amateurs de viande blanche délicate, il y a une recette qui deviendra probablement votre favori.
2. Couper des lanières de 200 grammes de filets de filet de poulet, saler et poivrer au goût, saupoudrer de graines de sésame.
3. Frire au-dessus d'un grand feu pendant environ 5 minutes. Ici, il faut être aussi prudent que possible, ne pas permettre à ceux qui sont constamment distraits au poêle, car la viande ne doit pas être brûlée! C'est la tâche numéro 1 dans la préparation de cette salade.
4. Couper la moitié du poivre bulgare et 1,5 tasse de chou de Pékin ou, comme on dit, "pekinki", paille. Ici, mieux c'est, plus vous couperez petit.
5. Ajouter quelques cuillères de maïs.
6. Pour traiter n'a pas été sec, faire le ravitaillement: Mélanger 4 cuillères à soupe de crème, 15 ml de sauce de soja, 2 gousses d'ail, le jus de mandarine et d'épices goût de la moitié.
7. Mettez la salade qui en résulte dans une assiette, garnir de boules de fromage, qui sont mieux obtenues à partir de feta avec l'ajout d'aneth et d'ail.
8. Versez généreusement le pansement et profitez-en!

Si la recette du passé vous a semblé trop compliquée, prenez cette note:

1. Trancher finement une grosse tomate, la moitié du poivre bulgare, un petit oignon.
2. Mettez dans une assiette profonde.
3. Frire sur une cuillère à soupe d'huile végétale 200 grammes de filet de poulet, haché finement.
4. Pickle et poivre, ajouter les épices au goût.
5. Mettez de la viande prête pour les légumes préparés.
6. Garnir de boules de fromage, verser trois cuillères à soupe d'huile d'olive.

Avec du poulet

Pour préparer une salade dont vous avez besoin:

1. Vous venez de faire bouillir 300 grammes de filet de poulet, verser légèrement l'eau, mettre la viande dans un bol.
2. Ajouter le maïs, un couple d'œufs durs, pré-haché, pekinku, deux concombres frais et fromage râpé, environ 150 grammes.

Si vous n'avez pas de filets, mais qu'il y a un poulet fumé, ne vous découragez pas, et pour cela il y a une option.

1. Hacher finement 900 grammes de chou de Pékin, 400 grammes de poulet fumé, frotter 2 gousses d'ail.
2. Enfin, ajouter une poignée de craquelins, 150 grammes de mayonnaise et bien mélanger.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur la façon de faire une salade de chou de Pékin et filet de poulet:

Avec de grosses tomates ou de la cerise

Une des options les plus brillantes et colorées qui vous conquérira!

Pour préparer une salade dont vous avez besoin:

1. Frotter 150 grammes de fromage dur.
2. Hacher 400 grammes de pekking, 10 morceaux de cerise et 4 cuillères à soupe de maïs.
3. Sel et poivre au goût.
4. Ajouter quelques cuillères à soupe d'huile végétale.

Si vous avez des tomates sous la main, il y a toujours une bonne option pour une délicieuse salade. Seulement:

• 400 grammes de chou de Pékin;
• un couple de grosses tomates;
• une poignée d'olives;
• 2 brins d'aneth;
• 2-3 oeufs durs.

Nous vous suggérons de regarder une vidéo sur la façon de faire une salade de chou et de cerise de Pékin:

Avec des bâtonnets de crabe

S'il vous plaît vous et vos proches peut être une combinaison intéressante de pekinki et des bâtons de crabe.

Pour préparer une salade dont vous avez besoin:

• une demi-boîte de maïs en conserve;
• 1 grosse orange hachée;
• 400 grammes de chou;
• 100 grammes de bâtonnets de crabe;
• peut être utilisé pour l'habillage de la mayonnaise.

Il est l'alliance un tel succès que peuvent jouer les produits, et chaque fois aura une nouvelle salade. Le mélange d'un pekinki livre et un paquet de bâtonnets de crabe avec deux œufs durs, le concombre finement haché et une demi-boîte de petits pois en conserve, vous surprendre vraiment le goût vif et mémorable.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur la façon de préparer une salade de bâtons de chou et crabe chinois:

Avec des concombres

Si vous êtes fan de quelque chose d'intéressant et d'inhabituel, alors c'est exactement ce dont vous avez besoin.

Pour préparer une salade dont vous avez besoin:

1. Hacher le chou pekinais.
2. Faire frire dans l'huile végétale 300 grammes de poulet et une paire de poires, les couper en lanières.
3. Ajouter deux gros concombre frais et une poignée de biscuits ou kirieshek.
4. Assaisonner avec de la mayonnaise et du sel.

La dernière option semblait trop simple?

1. Frire les pommes de terre coupées en bandes.
2. Hacher finement le concombre et le chou.
3. Ajouter une poignée d'olives.
4. Ajouter quelques cuillères à soupe d'huile végétale et bien mélanger.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur la façon de préparer une salade de chou chinois et concombre:

Avec des craquelins

Pohrustet vous aimez? Si votre réponse est « oui », alors vous devriez certainement essayer les deux salades suivantes.
Option №1.

Pour préparer une salade dont vous avez besoin:

1. 400 grammes de pekinki finement hachés;
2. Deux gros concombre frais;
3. bouillie viande blanche;
4. un couple de pois et cuillérées deux poignées de biscuits;
5. Tous mayonnaise;
6. déplacer, et amusez-vous!

Option №2:

Pour préparer une salade dont vous avez besoin:

1. Une livre de chou chinois.
2. Une paire d'oeufs de poulet bouilli.
3. Deux poignées de biscuits.
4. 150 g de fromage râpé, et une salade rapide et facile est prêt.
5. Comme le remplissage, utilisez la mayonnaise.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur la façon de préparer une salade de chou chinois et croûtons:

Avec du maïs

Pour préparer une salade dont vous avez besoin:

1. mettre de côté deux cuillères à soupe de maïs;
2. Une poignée d'olives coupées en deux;
3. hacher le fromage en grand, que ce soit un brynza;
4. ajouter le chou de Pékin râpé;
5. deux cuillères à soupe d'huile d'olive et ajouter le sel.

Pour les fans d'un repas copieux, il y a une très bonne option:

1. Hacher le pekinku.
2. Émiettez finement les œufs de poule bouillis et les concombres frais.
3. Filet de poulet poivre, huile avec un mélange d'huile d'olive et d'épices au goût, frire. Attention, la viande doit être frite et avoir l'air appétissante, et ne pas brûler!
4. Couper le filet fini en petits morceaux.
5. Ajouter une demi-boîte de maïs, un couple de brins d'aneth, deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
6. Remuez bien, salez au goût.

Nous vous suggérons de regarder une vidéo sur la façon de faire une salade de chou de Pékin et de maïs:

Options de cuisson rapide

Si vous n'avez que quelques minutes de temps libre, pendant que les invités viennent, et vous voulez les surprendre avec quelque chose de spécial, utilisez les recettes ci-dessous.

Pour préparer une salade dont vous avez besoin:

1. Poivre en grains 300 grammes + maïs 2 cuillères à soupe + aneth 2 brins + croûtons invité.
2. Poivre 400 grammes + 2 oeufs de poule + un demi-pot de petits pois + olives une poignée.

Moyens de servir la vaisselle

• Vous pouvez servir une salade sur une seule feuille de chou de Pékin, disposée sur un plateau.
• En option - mettre dans les tartelettes, en mettant sur la table comme collation.
• De plus, la présentation aura l'air originale dans des verres.
• Si vous voulez surprendre, mettez la salade dans une tasse comestible.

Comme vous pouvez le voir, le chou de Pékin est le produit à partir duquel il est possible de cuisiner un grand nombre de plats absolument différents qui en réunissent un - un excellent goût.