Cépage "Jubilé de Novocherkassk"

La culture et l'élevage de nouvelles variétés de raisins pendant plusieurs millénaires sont engagés en tant que professionnels, en tant que simples amateurs.

Merci à leur enthousiasme et les efforts de nombreuses années à aujourd'hui a créé un grand nombre de cépages qui peuvent satisfaire tous les gourmets.

En particulier, l'un des résultats des expériences amateurs, qui est très populaire aujourd'hui, est le raisin "Jubilé de Novocherkassk".

L'amour des viticulteurs et admirateurs de baies de raisin cette variété méritée en raison de ses rendements exceptionnellement grands et importants.

Nous décrirons toutes les caractéristiques de ce raisin ci-dessous.

Description des caractéristiques de l'hybride interspécifique "Jubilé de Novocherkassk"

Ce beau raisin est considéré comme un hybride interspécifique, la paternité d'un amant ordinaire, NVKrainov. Grâce aux efforts de ce viticulteur amateur, nous pouvons aujourd'hui planter facilement l'une des plus grandes variétés de raisins sur notre site.

L'origine parentale de ce raisin n'est pas connue, bien que pour les caractéristiques générales de l '"Anniversaire de Novocherkassk" ressemble aux deux autres progénitures de Krainov - "Transfiguration" et "Victor". Cependant, certaines sources indiquent que les raisins Talisman croisés avec la variété Kishmish Radiant sont considérés comme son couple parent.

Raisins-géants du cépage "Jubilé de Novocherkassk"

L'un des raisins les plus surprenants en taille raisins "Jubilé de Novocherkassk" se réfère à l'une des variétés les plus anciennes. Les raisins en poids peut atteindre des valeurs allant jusqu'à 3 kg, bien que la masse moyenne des grappes soit d'environ 0,8-1,6 kilogramme.

De plus, les grappes ont une très belle apparence, ce qui est un autre avantage de cette variété. Il convient de noter que la structure des grappes de raisin "Jubilé de Novocherkassk" est très dense, il y a beaucoup de baies sur elle. Le plus souvent, dans leur forme, ces amas sont cyniques ou cylindriques.

Les baies de raisin "Anniversary of Novocherkassk" correspondent entièrement à toutes les applications mentionnées ci-dessus. En moyenne, leur longueur est de 3,8 centimètres, et la largeur est d'environ 2,3 centimètres. En même temps, le poids moyen des baies de raisin est de 12-18 grammes. Ainsi, ce raisin peut être considéré comme l'un des plus grands du genre.

Les caractéristiques distinctives de la variété sont la forme ovale allongée de ces baies, peintes en couleur blanc-rose. Il est important de noter que lorsque la maturation complète est atteinte, les baies de raisin acquièrent une teinte rose jaunâtre ou rose. Dans le même temps, la densité de la peau dans les baies est moyenne, bien que lorsqu'il est consommé dans la nourriture, il n'est absolument pas ressenti.

Caractérisant la chair des baies de raisin "Jubilé de Novocherkassk", il convient de prêter attention à son caractère charnu inhabituel et une grande quantité de jus. La densité de la pulpe des raisins décrits est moyenne. Le goûter est très agréable et harmonieux, n'a pas de saveurs particulières. Il convient de prêter attention aux caractéristiques très essentielles de ces baies: lorsque la maturité approche, les baies commencent très rapidement à perdre tout leur acide, acquérant la maturité du consommateur avant même le début de l'élimination.

En passant, la teneur en sucres dans la pulpe de ces baies est en moyenne de 16,8 grammes par 1 cm3. Dans ce cas, la teneur en acide dans un litre de jus de raisin ne dépasse pas 5,9 grammes.

En ce qui concerne l'utilisation de raisins de cette catégorie, l'anniversaire de Novocherkassk devrait être attribué à la salle à manger. C'est la plus belle décoration de toute table, il est le plus souvent utilisé pour la nourriture directement sous forme fraîche. Merci à la richesse des baies de raisin avec du jus, ils sont parfaits pour la vinification.

Quelques mots sur le rendement des raisins "Jubilé de Novotcherkassk"

La fierté de cette variété n'est pas seulement de grosses baies et des grappes, mais aussi leur nombre.

Comme déjà noté, les baies de raisins ont mûri très rapidement - au début du mois d'août, en fonction du climat de la région de croissance de la brousse.

Habituellement, la période végétative de cette variété ne dure pas plus de 120 jours. Pendant ce temps, avec une charge optimale des buissons de vigne avec 22-24 pousses, il est capable de plaire aux grappes bien mûres et remplies de baies.

Sur les principaux avantages de raisins "Anniversary of Novocherkassk"

Lors de la plantation de la variété "Jubilé de Novocherkassk", les viticulteurs la taille et l'abondance des grains. La seconde en valeur est une vertu comme les excellentes qualités gustatives des raisins de cette catégorie. En outre, un grand buisson de raisins a également une haute résistance:

• Les lésions à l'oïdium (rosée de farine) et au mildiou ne sont pas observées lors des traitements préventifs de la vigne.
• Le gel à -23 ° C n'est pas affecté, mais s'il y a un risque d'abaisser la température à des indicateurs plus bas, il est nécessaire de le couvrir pendant toute la période hivernale.

La variété méritait également la durée de conservation relativement longue de la culture, ainsi que sa bonne aptitude au transport.

Inconvénients de la variété: ce qui est important de connaître les raisins débutants

Malgré le fait qu'en général, la variété de raisin « Jubilé Novotcherkassk » est considéré comme l'un des à juste titre le plus réussi et prometteur pour la cour de plus en plus, car il est un hybride complexe résistant, nécessite encore une attention considérable viticulteur.

En particulier, afin de recevoir ce gros raisins, sans couper et rationnement lors de la formation du buisson de raisin ne peut pas partir. En outre, sans pulvérisation préventive, cette variété peut très rapidement être infectée par des maladies fongiques, vous privant ainsi de la récolte.

En outre, en raison de la teneur élevée en sucres dans les baies, ce raisin aime beaucoup les guêpes. Pour cela, bien que dans une mesure moyenne, mais la variété peut être affectée de manière significative par ces ravageurs.

Plantation de raisins "Anniversaire de Novotcherkassk": comment éviter un échec?

N'ayant pas d'expérience dans la plantation de raisins - ce n'est pas un péché de se tourner vers des professionnels pour obtenir de l'aide ou même théoriquement au moins. Il est particulièrement important de prêter attention et de prendre en compte les aspects suivants:

• Il est très important de ne pas se tromper avec le temps de la plantation des raisins. Après tout, à un jeune âge, les boutures et les semis ont très peur de la peste et des conditions défavorables. Par conséquent, le meilleur moment pour planter des raisins est le milieu du printemps, quand l'air chauffe déjà à + 15 ° C, et que le sol a une température d'au moins + 10 ° C. Dans la plupart des cas, le temps de plantation dépendra de la façon dont vous allez planter les raisins: plante ou plante sur vos propres racines. Après la greffe des raisins peuvent être effectuées de diverses façons, parmi lesquelles il y a ceux qui sont les mieux dépensés à l'automne - la greffe avec une bouture verte au même rhizome vert. Cependant, à l'automne, la plantation de raisins devra accorder beaucoup d'attention à son abri pour l'hiver.
• Il est également important de choisir un bon endroit pour la croissance des raisins "Novocherkassk Jubilee". Ce raisin est trop grand et nécessite une très grande quantité de lumière solaire et un bon support pour que sa récolte puisse bien se développer et mûrir. En outre, il est intéressant de considérer que les raisins sont simplement contre-indiqués dans les courants d'air et les vents froids. Par conséquent, pour son atterrissage est le meilleur côté sud de la maison construite, auquel il est facile d'attacher un support pour tisser un buisson de raisin.
• Au sol, les raisins ne sont pas particulièrement sélectifs, mais le sol doit être fertile.Sans aucun doute, la meilleure option sera le chernozem, mais le limon léger sera également bon. Plus important encore, le sol peut bien passer l'humidité à travers lui-même et ne pas retenir en lui-même des quantités trop importantes. Aussi, faites attention à la profondeur des eaux souterraines: lorsque les soulever au-dessus de 1,5 mètres devrait creuser un fossé de drainage ou de la fosse, car ils mineraient le système large des racines de la vigne.

Comment préparer correctement les raisins pour la plantation?

En dépit du type de plantation que vous avez choisi, les raisins doivent être préparés prématurément. Si vous avez décidé de planter le "Anniversary of Novocherkassk" sur vos racines, le meilleur semis est. Mais avec son choix, vous devez être très prudent: devrait prêter attention au système racinaireet choisissez un semis avec des racines blanches, saines et non séchées.

De plus, le semis devrait avoir un site de tranche verte. Bien entendu, le plant peut croître et se plaçant de façon indépendante la coupe dans un sol humide ou abaissé dans l'eau. Dans tous les cas, avant de planter, il est recommandé de le maintenir plusieurs jours dans l'eau et de traiter les stimulants de la croissance des racines.

La tige pour la greffe doit également être bien préparée. Tout d'abord, la partie inférieure doit être coupée de l'œil inférieur pendant 1-2 millimètres. La taille est effectuée de manière cunéiforme, seulement de sorte que pendant la greffe il est plus dense de s'appuyer sur la tige dans le porte-greffe. La partie supérieure des boutures avec les yeux est recommandée pour être cirée, pour aider à préserver l'humidité en eux. Pour ce faire, la coupe est abaissée dans de la paraffine chaude et refroidie dans de l'eau.

Mais en effectuant ce processus, vous devez être très pointu et retirer la tige de la paraffine très rapidement, afin de ne pas l'endommager. Il est recommandé de tenir la partie inférieure de la coupe avant de la greffer dans l'eau et, comme un plant, dans le stimulateur pour la croissance des racines.

Une préparation spéciale nécessite un stock, car après le retrait de la vigne, il n'est pas encore approprié pour la greffe. Tout d'abord, il est soumis à un nettoyage approfondi et l'élimination de toutes les irrégularités, ainsi que la saleté. Après cela, il devrait procéder à sa division. Pour ce faire, vous devez utiliser une hache très pointue et un marteau. La fente ne doit pas être grande, car de cette façon, il est possible d'endommager l'activité vitale du stock.

Semis de raisin - bon atterrissage

Une fosse pour un plant de vigne n'a pas besoin d'en creuser une grande, parce qu'elle n'a pas de grosses racines. Cependant, il vaut la peine de creuser dans le sol mélangé avec le sol, ce qui stimulera la croissance des semis. Au-dessus de l'engrais, il doit nécessairement y avoir une couche de sol non fertilisé.

Après la fécondation, le jeune arbre tombe dans la fosse. Il est important de laisser le col de la racine au-dessus de la surface et de le recouvrir très soigneusement, en essayant de ne pas endommager les racines. Après l'enterrement des semis, il faut arroser abondamment environ 20 à 25 litres d'eau. Le sol après quelques jours après la plantation et l'arrosage devrait être couvert.

La greffe de la coupe de raisin "Jubilé de Novocherkassk"

• Dans la division du stock, la tige préparée est placée, laissant tomber seulement la partie découpée, de sorte que l'œillet inférieur fasse saillie à la surface. Les tranches doivent être fermement pressées contre la tige.
• Le coup doit être serré fermement avec un matériau qui peut se décomposer d'ici l'année suivante. En outre, le vaccin est souvent lubrifié avec de l'argile humide ou de la toile cirée, de sorte qu'il peut être stocké plus longtemps dans la terre humide.
• Après l'inoculation, la tige est également abondamment arrosée.

Soins pour le "Jubilé de Novocherkassk": réponses à la question de savoir comment assurer un rendement élevé des raisins

En décrivant les lacunes de la classe, nous avons mentionné que pour obtenir de bons rendements de la Vigneronne prendre un certain effort. Tout cela fait référence à des soins appropriés et réguliers.

Arroser les variétés de la vigne "Jubilé de Novocherkassk" il est nécessaire de conduire au moins 2 fois pendant la période végétative. Il est préférable de le faire avant et après l'introduction du buisson pendant la floraison. Ainsi, il est possible de lui fournir une quantité optimale d'humidité pour la formation d'une culture future. En période de sécheresse du raisin même recommandé arrosage supplémentaire, sinon il peut grandement baies obmelchali.

Après l'arrosage, le sol autour des raisins est généralement paillé en utilisant des engrais organiques. Utilisation optimale pour cet humus, en l'entourant d'un cercle circonférentiel de 3 cm d'épaisseur. Mulch que la rétention d'humidité dans le sol et en le recouvrant en cas de gel, et sert également d'excellentes vignes de chambre.Mais, en plus des raisins biologiques recommandés pour faire des engrais minéraux, riches en potassium et en phosphore.

Raisins d'élagage: recommandations et astuces

Pour mieux faire fructifier les raisins, la vigne pourrait bien fournir à la culture les substances nécessaires, il est très important de le couper régulièrement. Il est préférable de le faire à l'automne ou très tôt au printemps. Optimal pour laisser sur un buisson jusqu'à 24 pousses, le chargeant jusqu'à 45 yeux. Pour raccourcir la vigne aussi il faut annuellement, en supprimant jusqu'aux reins. La forme de la brousse est préférable de choisir un ventilateur, ce qui rendra plus facile de s'en occuper.

En outre, lors de la formation de grappes, il est très important d'effectuer la normalisation. Un tournage ne devrait avoir qu'un seul groupe.

Nous augmentons la résistance des raisins aux gelées

Pour couvrir la vigne pour la période de froid et de gel est également important, car lorsque la température descend en dessous de -23ºС son bois peut souffrir beaucoup. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des appareils et des matériaux très différents. Coudre les points de jute sont bons, vous pouvez arracher la vigne avec du foin et le remplir de terre. À la menace de très basses températures, les raisins sont mieux placés sur le sol complètement et recouverts de terre.

Couverture de sol et jeunes plants et boutures greffées. Pour ce faire, sur un jeune raisin est installé un tonneau ou une cuve, qui n'a pas de fond. En outre, ce récipient est rempli de terre, assurant la conservation du raisin jusqu'au printemps même.

Comment protéger les raisins contre les maladies?

Depuis le printemps, il est très important de pulvériser absolument tout le buisson de raisin. Malgré le fait que ce grade appartient à quelques-uns qui ont une résistance complexe, la probabilité de défaite avec la rosée de la farine et le mildiou demeure. Par conséquent, il est optimal d'effectuer 2-3 pulvérisations en une saison: 1-2 avant l'introduction du buisson dans la période de floraison, et 1 - après que les pois commencent à se former sur les grappes. Comme les médicaments utilisés herbicides, la direction de la prévention de maladies spécifiques.