Pois de poivre noir est largement utilisé dans la cuisine comme un condiment pour une variété de plats.
Pour l'auto-culture, il suffit d'un désir et d'un peu d'effort à la maison.
Et ainsi nous comprendrons dans le poivre un pois noir, la culture des graines de cet assaisonnement.
Préparation des semences
Pour cultiver le poivre noir, il est possible de les acheter dans le magasin le plus proche. Le meilleur moment pour planter des graines est le premier mois de l'été, car pour la germination des graines de poivre, une température de + 25-28 ° C. Avant de semer, vous devez calibrer, en sélectionnant les plus gros pois, puis les tremper dans l'eau pendant une journée et les mettre dans un pot.
Déjà un mois plus tard, vous pouvez voir les premiers germes.
Sol et engrais
Pour ensemencer un sol spécial est préparé, consistant en une part de sol en feuilles, la moitié de la proportion de sable et la moitié de la proportion de sol en gazon.
Après que les pousses deviennent plus fortes et finalement développent une feuille, cela prendra cueillir à 2 cm d'intervallepuis repiquage de chaque plante dans un bol séparé avec un diamètre de 7-8 cm.
La composition du sol reste inchangée.
Les pousses de poivre noir devraient être fertilisées après l'apparition de la deuxième feuille présente.. Pour la fertilisation appliquer solution aqueuse de fumier de poulet, pré-réglé pour plusieurs jours, dans la proportion 1:10. En l'absence d'une telle solution, il peut être remplacé par le top dressing acheté, destiné aux plantes à feuilles caduques ornementales.
5-7 jours après la fécondation, quand le système racinaire de la plante va croître, il peut être transplanté dans un pot plus grand. Le poivre noir représente une plante annuelle, il vaut donc la peine de prendre soin de son support.
Arrosage
L'arrosage de la plante est effectué eau douce à température ambiante. Le poivre noir aime l'humidité élevée, donc Il est nécessaire de surveiller constamment l'humidité et d'éviter le dessèchement du sol.
Vous pouvez placer le pot sur une palette, rempli d'argile expansée ou de tourbe humidifiée.
En outre, l'usine Doit être pulvérisé avec de l'eau deux fois par jour pendant la saison chaude.
En hiver, le nombre de pulvérisations peut être réduit.
Conditions de température
Afin de créer un poivre noir conditions confortables, il est nécessaire de fournir une lumière solaire diffuse.
Meilleure option est le placement de pots avec une plante sur le rebord de la fenêtre est ou ouest. Étant sur la fenêtre nord, le poivre peut être testé pour le manque de lumière, et sur les fenêtres du sud, il aura besoin d'ombrage des rayons directs.
Pendant la croissance active de la plante il est important de maintenir la température de l'air à 23-25 ° CEn automne, cette barre peut être omise, et en hiver, la température recommandée est de 18 ° C. Il convient de garder à l'esprit que le poivre noir ne tolère pas les changements brusques de température et peut mourir si la température descend en dessous de 10 ° C.
Caractéristiques de la culture
Pendant la culture vous pouvez voir sur le verso de la feuille des formations blanches, qui rappelle les oeufs. Avec le temps, ils deviendront noirs. Ces entités sont une caractéristique des plantes, donc ne portent aucun danger.
Récolte
Avec des soins appropriés le poivre noir pousse 2 mètres de haut et plus grand. La floraison a lieu la deuxième année, entraînant la formation de fruits de couleur jaune et rouge.
Grains de poivre noir est son fruits d'une plante, qui ont été séchées au soleil.
De pois noirs, vous pouvez obtenir du poivre blancSi on le laisse une semaine dans l'eau, enlevez la peau noire et séchez-la. À partir de pois immatures, on obtient des grains de poivre verts.
Il convient de prêter attention au fait que les variétés étrangères de pois au poivre noir sont cultivées sans pics, alors qu'elles ne poussent qu'une saison.
Le poivre noir est une plante vivace. Plantés à la maison, les poivrons feront plaisir à une culture stable pendant plusieurs années. L'essentiel est la plantation correcte et les soins nécessaires à la plante.
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En conclusion, nous vous proposons une vidéo sur les grains de poivre, la culture d'une maison:
